OGNI CAFFÈ UNA STORIA DA RACCONTARE
In grani o macinato il nostro caffè è lo stesso: chicchi verdi di estrema qualità torrefatti con artigianale sapienza nel nostro laboratorio.
Non forziamo i sapori: i nostri chicchi sono tostati con l’intento di riportare le qualità naturali della pianta. Non c’è una tostatura perfetta, c’è quella adatta. Ogni caffè ha il suo aroma, e ogni persona ha il suo gusto: noi offriamo la scelta.
Tutta la gamma è disponibile macinata in confezioni da 250g e in grani in confezioni da 1000g per uso professionale.
Una linea di cru 100% d’origine, selezionati da tutto il mondo.
Ogni elemento per rivelare la sua essenza chiede di essere colto in purezza. Così il cru presenta tutte le sue sfaccettature, i suoi colori, i suoi toni, la sua persistenza. Mostra la sua sincera identità. Dopo aver assaggiato un 100% quello che rimane è la pulizia. Il cru è incisivo. Lontano dall’intervento della miscela, il cru non seduce, si fa seguire.
Tutta la gamma è disponibile macinata in confezioni da 250g e in grani in confezioni da 1000g per uso professionale.
Meravigliosi concerti di caffè dosati con abile maestria.
Nelle note di questi speciali connubi si nascondono i più pregiati caffè del mondo, raccolti e selezionati a mano.
Come elementi di un’orchestra, i diversi caffè Arabica e Canephora proposti in queste miscele si accordano, si fondono e si esaltano a vicenda, creando nuove armonie da assaporare in ogni momento della giornata.
Tutta la gamma è disponibile macinata in confezioni da 250g e in grani in confezioni da 1000g per uso professionale.
Annate particolarmente speciali, in disponibilità limitata.
Lontano nel mondo, sulle montagne dove vengono coltivate le piante di caffè originarie più rare e delicate, accade a volte che natura e clima si trovino alleati per dare vita a pochi, preziosi frutti dalle qualità irripetibili. Con questi caffè vogliamo condividere il nostro stesso desiderio per queste meraviglie e offrire un momento di piacere unico e sublime.
La proposta dei Cru in gamma è variabile ed attualmente composta da cinque diversi monorigine.
Tutta la gamma è disponibile macinata in confezioni da 250g e in grani in confezioni da 1000g per uso prefessionale.
Single origin decaffeinato con metodo naturale ad acqua.
È un procedimento naturale chiamato ‘swiss water process’ che rispetta la personalità del caffè perché esclude l’uso di sostanze chimiche. In tazza, si avrà il piacere di gustare un prodotto di alta qualità salvaguardato in tutti gli aspetti aromatici.
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Concept: Jack Blutharsky