Via del Mobiliere, 1 - Zona Roveri Bologna (Italy) Ph. +39 051 531608
E-mail: info@caffelelli.com PEC-mail: caffelelli@cert.cna.it
hidden
Visualizzazione di 2 risultati
Da: €16,00 IVA Inclusa
ORIGINE: Guatemala, Regione di Huehuetenango, località La Libertad.
SPECIE E LAVORAZIONE: Arabica naturale, varietà Bourbon, Caturra e Catuaì, coltivate in pieno sole. Asciugatura in patio. Piantagioni a 1500-1800mt slm.
NOTE: Specialty Gourmet Coffee SCA score 87/100. Aroma fruttato e dolce, con note di melone e ciliegia, integrate a sentori di cioccolato al latte. Il retrogusto è lungo e ricco, con un finale di ciliegie sotto spirito. Grande corposità.
CONSIGLI DI CONSUMO: Da solo, senza aggiunta di zucchero o latte.
DISPONIBILE: in quantità limitata e fino ad esaurimento scorte, macinato in confezioni da 250g e in grani in confezioni da 500g e 1000g per uso professionale.
Entra nell'Aroma 
Da: €16,00 IVA Inclusa
ORIGINE: Honduras, Dipartimento di Santa Barbara, Finca San Josè di Arnold Paz, piantagioni a circa 1490mt slm.
SPECIE E LAVORAZIONE: Arabica lavata varietà Caturra e Catuaì. Doppia fermentazione, aerobica e anaerobica, con maturazione in casse di legno.
NOTE: Specialty Gourmet Coffee SCA score 89/100. Aroma delicato ed elegante, note di cannella e caramello; buona corposità, leggera acidità finale. Bilanciato, con lungo retrogusto.
CONSIGLI DI CONSUMO: Da gustare da solo, senza aggiunta di zucchero o latte.
DISPONIBILE: macinato in confezioni da 250g e in grani in confezioni da 500g e 1000g per uso professionale.
Entra nell'Aroma 
