Jeder Kaffee hat seine Geschichte zu erzählen
Unser Kaffee ist in Bohnen oder gemahlen immer der gleiche: Grüne Bohnen höchster Qualität werden mit handwerklicher Kenntnis in unserem Labor geröstet.
Wir erzwingen keine Geschmäcker: Unsere Bohnen werden mit der Absicht geröstet, die natürlichen Eigenschaften der Pflanze zurückzuholen. Die Röstung muss die Eigenschaften des Kaffees hervorheben und sie zum Beispiel nicht in Abhängigkeit von der Extraktionsmethode anpassen. Jeder Kaffee hat sein eigenes Aroma und jede Person hat ihren eigenen Geschmack: Wir bieten die Wahl.
