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Da: €21,00 IVA Inclusa
Provenienza: Francia, miscelato in Alsazia.
Ingredienti: fiori di ibisco, mela, bacche di aronia, bacche di sambuco, rosa canina, liquirizia, fiori di sambuco, mirtillo, fragola, ribes nero.
Aroma: sensazione morbida e setosa, frutti rossi predominanti, dolce con leggera acidità, gusto rotondo.
Infuso: liquore rosso scarlatto brillante.
Note di degustazione: corpo ricco e gustoso, con intense note di frutti di bosco maturi. Confortante se bevuto caldo, dissetante in estate in un bicchiere con ghiaccio.
Istruzioni per l’infusione: 4g oppure 1 piramide per tazza (250ml); temperatura dell’acqua a 95°; infusione per 4 minuti.
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€13,05 IVA inclusa
Provenienza: Yunnan (Cina), Assam e Nilgiri (India), Calabria (Italia).
Aroma: la sottile dolcezza e corposità dei tè neri di base, si fonde con la delicata fragranza agrumata e floreale del bergamotto.
Infuso: color ambra dorata.
Note di degustazione: rinfrescante e soddisfacente, ben bilanciato.
Consigli di abbinamento: biscotteria secca, cookies al cioccolato, torta di carota o al cioccolato fondente.
Istruzioni per l’infusione: 1 piramide per tazza (250ml); temperatura dell’acqua a 95°; infusione per 2 – 3 minuti. Per chi ama l’aggiunta di un goccio di latte, si può prolungare l’infusione di 1-2 minuti.
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€12,00 IVA inclusa
Provenienza: Assam (India), Kenya (Africa), Rwanda (Africa), Yunnan (Cina).
Aroma: note di malto associate ad un delicato aroma di miele.
Ingredienti: tè nero, Camellia Sinensis varietà Assamica.
Istruzioni per l’infusione: 1 piramide per tazza (250ml); temperatura dell’acqua a 95°; infusione per 2 – 3 minuti o 4-5 minuti se si aggiunge latte.
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€21,40 IVA inclusa
Provenienza: Uva province (Sri Lanka).
Aroma: note di malto, quercia, con sentori fruttati e leggermente astringenti.
Ingredienti: tè nero, Camellia Sinensis varietà Assamica.
Istruzioni per l’infusione: 1 piramide per tazza (250ml); temperatura dell’acqua a 95°; infusione per 2 – 3 minuti o 4-5 minuti se si aggiunge latte.
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Da: €24,00 IVA Inclusa
Provenienza: Zagabria, Croazia.
Aroma: fragranza leggera e floreale con accenni di aroma di mele.
Infuso: puro colore giallo dorato.
Note di degustazione: delicato e morbido sapore floreale, miele, un ricordo di torta di mele.
Istruzioni per l’infusione: 1 piramide o 3g per tazza (250ml); temperatura dell’acqua a 95°; infusione per 3 – 5 minuti.
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€20,00 IVA inclusa
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Vuoi regalare il nostro caffè, ma non sai i gusti di chi lo riceverà?
Scegli il nostro box con 2 confezioni di macinato moka da 250g: uno forte e uno delicato. Per accontentare tutti!
n.1 SINFONIA Blend
Composizione: 80% Canephora, 20% Arabica. Note: Caffè cremoso e corposo, aroma intenso, cioccolato al latte. Alta persistenza al palato.n.1 OPERA Blend
Composizione: 80% Arabica, 20% Canephora. Note: Caffè dal gusto delicato e fine. Gusto morbido ed equilibrato. Piacevole e leggera acidità. Buon retrogusto e lieve corposità.
€34,40 IVA inclusa
Grembiule barista: 100% cotone con due grandi tasche e 1 tasca per cucchiaio da degustazione.
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Da: €11,50 IVA Inclusa
ORIGINE: Java, arcipelago Indonesiano
SPECIE E LAVORAZIONE: Canephora, Large Bean,WIB (West Indische Bereiding)
NOTE: Aroma intenso con sentori di cioccolato amaro, prestante e corposo
CONSIGLI DI CONSUMO: Quando si ha bisogno di carica, abbinato con un distillato o un cioccolato amaro, ottimo con il latte
DISPONIBILE: macinato (per caffettiera moka e napoletana) in confezioni da 250g e in grani in confezioni da 500g e 1000g per uso professionale
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€23,00 IVA inclusa
Provenienza: Sri Lanka, Egitto, Marocco, Spagna.
Infuso: color oro brillante.
Note di degustazione: buon corpo, aromatico e speziato, con note che ricordano leggermente l’anice e la rosa, finale dolce con evidenza della vaniglia.
Istruzioni per l’infusione: 1 piramide per tazza (250ml); temperatura dell’acqua a 95-98°; infusione per 3-4 minuti.
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€20,70 IVA inclusa
Provenienza: Zenzero dalla Cina, citronella dall’Egitto, liquirizia dalla Spagna.
Aroma; corpo medio; prevale la nota citrica del lemongrass; nel finale e nel retrogusto si distingue la sensazione piccante e speziata dello zenzero.
Infuso: liquore di colore oro chiaro.
Note di degustazione: se si allungano i tempi di infusione, viene rimarcato lo zenzero e la dolcezza della liquirizia. Bevanda calda e rigenerante in inverno, ma piacevolmente rinfrescante in estate.
Istruzioni per l’infusione: 1 piramide per tazza (250ml); temperatura dell’acqua a 95°; infusione per 5-6 minuti.
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Da: €16,00 IVA Inclusa
ORIGINE: Guatemala, Regione di Huehuetenango, località La Libertad.
SPECIE E LAVORAZIONE: Arabica naturale, varietà Bourbon, Caturra e Catuaì, coltivate in pieno sole. Asciugatura in patio. Piantagioni a 1500-1800mt slm.
NOTE: Specialty Gourmet Coffee SCA score 87/100. Aroma fruttato e dolce, con note di melone e ciliegia, integrate a sentori di cioccolato al latte. Il retrogusto è lungo e ricco, con un finale di ciliegie sotto spirito. Grande corposità.
CONSIGLI DI CONSUMO: Da solo, senza aggiunta di zucchero o latte.
DISPONIBILE: in quantità limitata e fino ad esaurimento scorte, macinato (per caffettiera moka e chemex) in confezioni da 250g e in grani in confezioni da 500g o 1000g.
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Da: €13,00 IVA Inclusa
COMPOSIZIONE: 50% Arabica lavata Centro America, 30% Arabica semi-lavata Brasile, 20% Canephora fermentata in acqua India
NOTE: Caffè dal gusto delicato e fine. Gusto morbido ed equilibrato. Piacevole e leggera acidità. Buon retrogusto e lieve corposità.
CONSIGLI DI CONSUMO: Caffè piacevole lungo tutta la giornata; ottimo in abbinamento con una pasta dolce.
DISPONIBILE: macinato (per caffettiera moka) in confezioni da 250g e in grani in confezioni da 500g o 1000g.
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