PERÚ – Das Land der Hochebenen

Die Hochebenen zu bezwingen, um zu den Plantagen zu gelangen, war das schwierigste Unterfangen! Zwischen 1600 bis über 1700 Meter über dem Meeresspiegel, über Gebirgspässe auf 4300 Meter Höhe, jedes Vorankommen war aufgrund der oft unbefestigten Straßen und Wege kompliziert. Auch mit Geländefahrzeugen benötigt man in jedem Fall nicht weniger als 1 bis 2 Stunden, um 10 km zurückzulegen. Die Straßenverhältnisse sind ein großes Problem für die kleinen Genossenschaften, die die Kaffeekirschen normalerweise mit Maultieren von den Plantagen auf den Hochebenen bis zum nächsten „Beneficio“ (dem Punkt der Kaffeefarm, zu dem die frisch geernteten Kaffeekirschen zu einem ersten Verarbeitungsprozess gebracht werden) bringen.

Die Bevölkerung ist sehr großzügig und gastfreundlich. Trotz der durchwegs sehr bescheidenen Häuser nehmen sie einen mit großer Würde auf und freuen sich immer, ihr Essen mit den Gästen zu teilen. Im Gegenzug habe ich ihnen beigebracht, wie eine Mokka-Kaffeemaschine funktioniert, die sie noch nie verwendet hatten, weil sie nicht wussten, wie. Ich war in Cusco, auf 3400 Metern. Die größte Emotion war, die 2400 Meter zu erreichen, um den Machu Picchu zu bewundern: berauschend, buchstäblich atemberaubend!