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Cada viaje, cada País, cada plantación suscita grandes emociones. En Indonesia, he visto plantaciones en las laderas de volcanes importantes y activos que parecen grandes guardianes.

En Honduras encontramos cerezas especialmente bonitas, las más bonitas que hemos visto nunca. Rojas, completas. Maravillosas. La maduración era de una uniformidad increíble.

Todas las plantaciones que visitamos están muy lejos de la ciudad, están totalmente inmersas en la naturaleza. Y en Colombia la geografía es también impenetrable.