HERKUNFT: Indien, Plantagen im Staat Karnataka (Mysore) im Distrikt Chickmagalur   ART UND AUFBEREITUNG: Canephora, Caracolito, Fermentierung in Wasser. Die Bohnen werden wegen eines Fehlers als „peaberry" bezeichnet: Statt zweigeteilt zu sein, sind diese Bohnen vereint geblieben und bilden eine einzige, rundliche Bohne, bei der die organoleptischen Eigenschaften verdoppelt sind.   ANMERKUNGEN: Intensives Aroma mit dem Geruch von getoasteten Haselnüssen, entschiedener Geschmack am Gaumen, vollmundig   GEBRAUCHSTIPPS: Zur Stärkung, in Verbindung mit cremigen Süßspeisen, hervorragend auch mit Milch. Die gesamte Produktpalette ist gemahlen in Verpackungsgrößen von 250 g und als ganze Bohne in Verpackungsgrößen von 1000 g für die professionelle Verwendung erhältlich.

HERKUNFT: Indien, Plantagen im Staat Karnataka (Mysore) im Distrikt Chickmagalur ART UND AUFBEREITUNG: Canephora Kaapi Royale, Fermentierung in Wasser ANMERKUNGEN: Intensives Aroma mit dem Geruch von getoasteten Haselnüssen, entschiedener Geschmack am Gaumen, vollmundig Gebrauchstipps: Zur Stärkung, in Verbindung mit cremigen Süßspeisen, hervorragend auch mit Milch Die gesamte Produktpalette ist gemahlen in Verpackungsgrößen von 250 g und als ganze Bohne in Verpackungsgrößen von 1000 g für die professionelle Verwendung erhältlich.

HERKUNFT:  Äthiopien, südliche Region von Sidamo ART UND AUFBEREITUNG: Arabica, einheimische Sorten, Fermentierung in Wasser ANMERKUNGEN: Zartes Aroma, blumige und fruchtige Töne, angenehme Säure, sich entwickelnder, lang anhaltender Geschmack GEBRAUCHSTIPPS: Für entspannende und meditative Augenblicke; ausschließlich alleine zu trinken Die gesamte Produktpalette ist gemahlen in Verpackungsgrößen von 250 g und als ganze Bohne in Verpackungsgrößen von 1000 g für die professionelle Verwendung erhältlich.

HERKUNFT:  Java, Indonesische Inselgruppe   ART UND AUFBEREITUNG:   Canephora, Large Bean, WIB (West Indische Bereiding)   ANMERKUNGEN: Intensives Aroma mit Bitterschokoladegeruch, üppig und vollmundig   Gebrauchstipps: Zur Stärkung, in Verbindung mit Branntwein oder Bitterschokolade, hervorragend auch mit Milch   Die gesamte Produktpalette ist gemahlen in Verpackungsgrößen von 250 g und als ganze Bohne in Verpackungsgrößen von 1000 g für die professionelle Verwendung erhältlich.