HERKUNFT:  Java, Indonesische Inselgruppe ART UND AUFBEREITUNG:   Canephora, Large Bean, WIB (West Indische Bereiding) ANMERKUNGEN: Intensives Aroma mit Bitterschokoladegeruch, üppig und vollmundig Gebrauchstipps: Zur Stärkung, in Verbindung mit Branntwein oder Bitterschokolade, hervorragend auch mit Milch Die gesamte Produktpalette ist gemahlen in Verpackungsgrößen von 250 g und als ganze Bohne in Verpackungsgrößen von 1000 g für die professionelle Verwendung erhältlich.

HERKUNFT: Dominikanische Republik, südwestliche Region von Barahona

ART UND AUFBEREITUNG: Gewaschene Arabica-Bohnen

ANMERKUNGEN: Fruchtiges Aroma mit Südfrüchte-Geruch, sehr ausgeglichener Geschmack

GEBRAUCHSTIPPS: Hervorragend nachmittags, in Verbindung mit Süßspeisen auf Fruchtbasis

Die gesamte Produktpalette ist gemahlen in Verpackungsgrößen von 250 g und als ganze Bohne in Verpackungsgrößen von 1000 g für die professionelle Verwendung erhältlich.

HERKUNFT: Brasilien, Serra do Pau d’Alho ART UND AUFBEREITUNG: Halb-gewaschene Arabica-Bohnen ANMERKUNGEN: Feines Aroma mit Kakao-Geruch, weiche Dichte und elegante Süße GEBRAUCHSTIPPS: Nachmittags angenehm in Verbindung mit Süßspeisen auf Schokoladenbasis Die gesamte Produktpalette ist gemahlen in Verpackungsgrößen von 250 g und als ganze Bohne in Verpackungsgrößen von 1000 g für die professionelle Verwendung erhältlich.

HERKUNFT: Indien, Plantagen im Staat Karnataka (Mysore) im Distrikt Chickmagalur ART UND AUFBEREITUNG: Canephora, Caracolito, Fermentierung in Wasser. Die Bohnen werden wegen eines Fehlers als „peaberry" bezeichnet: Statt zweigeteilt zu sein, sind diese Bohnen vereint geblieben und bilden eine einzige, rundliche Bohne, bei der die organoleptischen Eigenschaften verdoppelt sind. ANMERKUNGEN: Intensives Aroma mit dem Geruch von getoasteten Haselnüssen, entschiedener Geschmack am Gaumen, vollmundig GEBRAUCHSTIPPS: Zur Stärkung, in Verbindung mit cremigen Süßspeisen, hervorragend auch mit Milch. Die gesamte Produktpalette ist gemahlen in Verpackungsgrößen von 250 g und als ganze Bohne in Verpackungsgrößen von 1000 g für die professionelle Verwendung erhältlich.