HERKUNFT: Honduras, Departamento Santa Barbara, im Nordwesten des Landes; Plantagen auf 1490 m ü. d. M. Mikroparzelle der Finca San Josè von Arnold Don Josè Paz

ART UND AUFBEREITUNG: Specialty Gourmet Coffee SCA score 89/100

Arabica, Sorte Caturra und Catuaì, natural. Nach dem Erfolg der ersten „Versuchs“-Produktion 2018 hat Arnold Paz nur für unsere Kaffeerösterei eine kleine Menge Arabica mit dem natürlichem Verfahren gefertigt

ANMERKUNGEN: Reifes Obst, gute aromatische Säure, Beerennoten; in der Tasse ist er schmeichelnd und angenehm; leichte, delikate Struktur, süßer und lieblicher Geschmack

GEBRAUCHSTIPPS: Tagsüber, alleine zu genießen

In beschränkter Menge erhältlich solange der Vorrat reicht, als ganze Bohne in Verpackungsgrößen von 1000 g für die professionelle Verwendung