EL VOLCÁN FINCA SAN JOSÈ HONDURAS
HERKUNFT: Honduras, Departamento Santa Barbara, im Nordwesten des Landes; Plantagen auf 1490 m ü. d. M. Mikroparzelle der Finca San Josè von Arnold Don Josè Paz
ART UND AUFBEREITUNG: Specialty Gourmet Coffee SCA score 89/100
Arabica, Sorte Caturra und Catuaì, natural. Nach dem Erfolg der ersten „Versuchs“-Produktion 2018 hat Arnold Paz nur für unsere Kaffeerösterei eine kleine Menge Arabica mit dem natürlichem Verfahren gefertigt
ANMERKUNGEN: Reifes Obst, gute aromatische Säure, Beerennoten; in der Tasse ist er schmeichelnd und angenehm; leichte, delikate Struktur, süßer und lieblicher Geschmack
GEBRAUCHSTIPPS: Tagsüber, alleine zu genießen
In beschränkter Menge erhältlich solange der Vorrat reicht, als ganze Bohne in Verpackungsgrößen von 1000 g für die professionelle Verwendung
Beschreibung
Specialty Gourmet Coffee SCA score 89/100
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