"Sono partito da un'idea precisa: nella vita c'è chi ricerca sempre il meglio e c'è chi si accontenta.
A me piace la qualità, ecco perché ho voluto inseguirla e scoprirla. anche nel
caffè. Ho studiato i suoi segreti, ho viaggiato lungo i percorsi dell'arabica e della robusta,
sono diventato un esperto nelle miscele e negli aromi.
Solo dopo mi son detto che questo piacere poteva essere condiviso con altri: persone attente, curiose ed
esigenti che, come me, non rinuncerebbero mai al gusto di scegliere il meglio, anche nel caffè".
I Caffè di Leonardo Lelli nascono nel pieno rispetto della tradizione italiana e in perfetta sintonia
con la cultura della qualità.
La passione mi spinge a ricercare e a proporre le migliori miscele e selezioni d'origine: solo caffè
pregiati, raccolti a mano, trattati con il processo a umido.
Ciascuno con un aroma diverso, perché ogni persona ha un proprio gusto e c'è
un caffè che può soddisfarlo.
Senza dimenticare che c'è anche un caffè più indicato per ogni momento
della giornata.
Ecco perché non esiste il caffè migliore in assoluto: la degustazione è
un'esperienza straordinariamente personale e unica.
Allo stesso modo non esiste il metodo migliore per preparare il caffè: per questo motivo ho
abbinato, ad ognuno dei prodotti da me proposti, il metodo che più di ogni altro è in
grado di esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Solo così ognuno di noi può scoprire e provare il piacere
del suo caffè perfetto.
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Leonardo Lelli, quarantenne bolognese, dopo gli studi di ingegneria
ha scelto di dedicare la sua vita alla comprensione, alla valorizzazione e alla diffusione del
caffè di qualità.
Grazie alle sue conoscenze e alle esperienze acquisite, è diventato un assaggiatore
professionista un esperto di caffè gourmet, grande intenditore delle selezioni speciali
prodotte in tutto il mondo.
In Italia rappresenta una voce autorevole nella cultura e nell'arte del caffè:
ha collaborato con numerose riviste specializzate nella buona tavola
e viene spesso interpellato dagli organi di informazione nazionali.
Oggi i frutti della ricerca e della passione di Leonardo Lelli possono essere assaporati in una
linea di prodotti di elevatissima qualità:
I Caffè di Leonardo Lelli.
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